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【#火鍋】講女搵食團 || 特色宮廷火鍋宴 - ﹝元朗﹞大滾友火鍋
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ms.C 鍾意火鍋的程度真是和非一般的愛，每當想不到吃什麼，第一時間想到的就是火鍋。過年前要和朋友聚一聚，當然又係吃火鍋，今次和朋友就去了元朗「大滾友」。
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「大滾友」以中國宮廷風格裝修，除了裝修古色古香，連火鍋、碗碟、器皿都是宮廷風，配套做足。
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火鍋首要是湯底，「大滾友」鍋底選擇多樣，點了櫻唇半開 - 特色卜卜蜆。上枱時加入了乾冰，煙霧瀰漫，同時用上了高煙囪鍋，十分有氣派，影相打卡一流。
特色卜卜蜆鍋底用上大量芹菜，蜆量亦都十分多，蜆肉大粒鮮味。
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火鍋料的選擇也很多，單是餃類還是丸類至少有5類以上，「大滾友」的火鍋有半份或是全份選擇，更加有提供拼盤，絕對適合ms.C這些三心兩意既人。
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大滾友牛肉拼盤（大）-
一個拼盤友齊多款不同的牛肉，牛肉肉質柔嫩，而且肥瘦適中，看得到牛肉的油花分布均勻，入口肉鮮濃香，油脂甘香。
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大滾友肉丸拼盤（十粒） -
5款丸中較喜歡鵝肝墨魚丸，有咬口，食得出墨魚粒粒外，更有一小粒鵝肝在中間，鵝肝油香帶出墨魚鮮味。
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大滾友餃子拼盤（八粒）-
當中較特別的是「鳳尾鮮蝦雲吞」，用上原隻連尾的鮮蝦，入品鮮味十足。
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新鮮鵝腸 - 整個冰塔圍繞著鵝腸，鵝腸新鮮肥美，只要一灼，油香十足。
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友人叫了一壺「自家製足料竹蔗茅根」都是用上了中式味的壺，入口清甜，飲多2杯也不會太甜膩。
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大滾友火鍋
地址: 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖
電話: 36184885
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