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【#飲食】C+搵食團 || 特式Cafe的晚餐 - Urban Coffee Roaster
早排去完台灣，台灣有好多特式Cafe，去一轉台灣見識左唔少，但原來近近地香港都有好多特式Cafe走漏眼，最近同同朋友行開尖沙咀K11，發掘到一間另類Cafe ，值得一試
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Cafe 位於美麗都大廈，行過門口，完全唔會察覺係一間Cafe，用上鐵框玻璃窗做門，簡單的原始的射格，門口完全唔覺得係Cafe，打開門後別有洞天。
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內裡都係選用簡單的Raw Style 裝修，配上很多木製家具，一排貼牆的長梳化設計，放上好多不同款式的Cushion，令人感到放鬆。
入面的位置都多，我地去的那天不算太多人，所以都坐得唔會太迫夾。食物劾面主力以西餐為主，Cafe 有咖啡飲都唔係一件驚奇事，呢度竟然有先叫有手工啤酒供應，下次同朋友Happy Hour 又有一個好選擇。
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講返食物先，我地都點了好多款唔同野食，由前菜到甜品都有唔少驚喜。Menu上的食物都有中英文，好明確寫明菜式係咩，抵贊！
\\ 薯條。黑松露醬 - $48
小食之選，薯條炸得香脆，唔會太油，就咁食都好夠味，亦都可以黑松露醬，好香濃黑松露味，有沾醬薯條又係另一番風味。
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\\ 烤大蘑菇。溫泉蛋。車打芝士。黑松露汁 - $58
以為是普通的烤大蘑菇，但面層烤香的車打芝士下內藏乾坤，係菇面收左一隻溫泉蛋，切開後，蛋漿瞬間大爆發，香烤大蘑菇配上香滑蛋漿，味道一流。
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\\ 香煎和牛肉配菠蘿莎莎。香蔥碎 - $108
呢款有少少Fusion，略略煎開的牛肉就咁食，已有好香的牛肉味道。可以配上菠蘿莎莎 & 香蔥碎一齊食，帶少少甜甜酸酸，除左食到煎香和牛的牛肉味之外，同時帶來清新感覺，多重口感。
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\\ 香煎帶子蘋果蓉蕃紅花意大利飯 - $168
睇落蘋果蓉煮飯，感覺怪怪的。但原來蘋果蓉，微微的甜味，反而帶出帶子鮮甜味道。
帶子香煎略略煎香表面，唔會熟得過熟。食到西餐廳意大利飯的質感，驚喜之作。
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\\ 慢煮三文魚配南瓜蓉。茴香蕃茄沙律。羅勒油 - $198
慢煮文化流行，好多餐廳都開始加入慢煮菜式。平時食的三文魚，多數都係香煎，今次就叫左個慢煮三文魚，保持了魚肉嫩滑多汁魚肉；魚皮略略煎開，加上魚肉厚身，啖啖肉，食到外脆內軟的口感，配上南瓜蓉&醬汁，冇乜魚腥味，就算平日怕食魚的我，都多食幾舊，
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\\ 西班牙油條。朱古力汁 - $42
有花邊位的炸麵團，本身已經灑上糖，食落已經好鬆化，已經有少少甜味，可以額外一加上朱古力汁，食落好似食條狀冬甩。
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\\ 咖啡煮啤梨。朱古力金寶。開心果碎。雪糕 - $78
平時多數食都係紅酒煮多，咖啡煮都係第一次煮。唔好想住咖啡煮就一定會苦，但原來煮落同啤梨的甜美好夾，啤梨雲煮得唔算太軟身，配上內藏雪糕 ，層次分明。
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Urban Coffee Roaster
尖沙咀碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
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