C+搵食團 || 歎一餐神秘又美味既私房菜 - 【尖沙咀】 Luxury
『淡淡然掠過 神秘又美麗』by 你的眼神
不過今次唔係神秘又美麗
而係歎一餐 ~ 神秘又美味既私房菜
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一講起食私房菜
大家可能都只係想到食中菜為主
食私房菜
除左感覺用料新鮮之外
當然就係食環境喇 --
可以給予食客相對高既私穩度
啱晒三五知己可以慢慢傾計
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今次 ⌞ms.C⌟ & 友人'sss 既Ladies Talk
就去【尖沙咀】 - Luxury
黎餐西式既私房菜
唔知西式既私房菜又有咩食呢?
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Luxury位於柯士甸道
不過門口唔係位於大街
所以位置唔多顯眼
而且門口都冇招牌
幾個人盲摸摸搵個門口
由專人帶領入餐廳
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Luxury 採取Open Kitchen
廚師煮野食既開氣不時飄出黎
未食已經聞到好肚餓既
--而餐廳面積唔算係太大
估計可以坐到20個人左右
可以包場開PARTY又得
多人食飯可以組成一大張長枱
都唔會太迫
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或者好似我地三四個
自組一個小天地又得
當晚餐廳都唔係好多枱客
可以比我地靜靜地傾下計
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有時食中式既私房菜
係冇得選擇
廚司整咩就要食咩
今次Luxury既Meun
就有好個唔同Set既選擇
由$345 ~ $450
每個ITEM都最少有3款
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我地就揀左
5 Course Dinner $450
可以慢慢食
Enjoy 我地今晚Ladies Talk
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食好西
當然唔少得包包
一上枱先放底
廚房自家制既
\\ 4色麵包籃
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分別係蕃茄、墨汁、芝士 & 香草
就咁食唔使點醬
麵包都好好味
麵粉既香味好出
食住等 Starter
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Starter
\\ 新鮮法國生蠔 - Free
先黎一隻新鮮法國生蠔
因為今日係星期一
逢星期日~四黎Luxury食Dinner
就會每人送上一隻新鮮法國蠔 - Gillardean
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法國蠔厚身爽口
海水味重
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\\ 香煎 Feyel 鵝肝雜莓意大利黑醋配法式蟹餅
情迷鵝肝既 ⌞ms.C⌟
當然唔少得叫鵝肝喇
鵝肝既Size都有成隻手指咁大
而且好厚身 --
鵝肝煎得剛好
油香爆晒出黎
配上多士食一流
--除左配上脆脆多士之外
仲有一個法式蟹餅
配上芒果他他汁
略帶酸酸甜甜
食落唔會太乾
咬落外脆內軟
蟹味10足
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Soup
\\ 法式干邑龍蝦湯
因為Luxury 採用Open Kitchen 設計
未食之前
已經聞到廚房有好香既龍蝦湯味
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龍蝦湯既質地剛好
濃稠度剛好
法式干邑龍蝦湯
加入左少少干邑
聞落都幾重味
不過入口就唔係好覺
同龍蝦既鮮味剛好配合
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First Main
\\ 粉紅忌廉蟹肉意大利粉
⌞ms.C⌟ 有少少係為左佢個名以Order
1小碟既First Main
份量唔係好多
睇落有少少似肉醬意粉
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唔好睇佢份量少少
但係都有好多蟹肉
蟹肉鮮甜
配上忌廉汁
用黎拌意粉
正
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不過唯一缺點
就係說好的粉紅色呢？
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同場加映
友人'sss Order 既
\\ 北海道帶子鮮墨魚汁意大利飯
\\ Emince 安格斯牛肉眼意大利粉
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Main
\\ 慢烤澳洲羊鞍架配法國芥末露絲瑪利時令蔬菜
小女子Order Medium羊鞍
上枱望落果心仲有少少粉紅感覺
唔係太熟既
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肉質嫩口
有肉汁之餘
香草味唔會太濃
唔會遮蓋左羊既鮮味
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又黎到呢餐飯既尾聲
當然要有一個完美既甜品終結
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Dessert
\\ 焗肉桂菠蘿金寶伴自家雪糕
肉桂多數就係配蘋果
配菠蘿都係第一次食
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今次肉桂配上菠蘿
除左味道好夾之餘
帶出菠蘿既天然既清甜味道
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仲有自家制既雪糕
配上溫笠笠面層既Crumble + 肉桂菠蘿
Yummy!
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Luxury
尖沙咀柯士甸道114-116號地下
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